Gelatina sabores surtidos CASTILLA lb.

Producto: Gelatina sin Sabor

Marca: Castilla

Peso1 libra

SKU: 1095-1-1-1-1-1-1 Categorías: , ,

Descripción

En la cocina en general la gelatina es muy importante, ya que brinda consistencia, y homogeneidad a sus recetas. Para el área repostera, se usa en preparaciones que requieren estabilidad y solidez, como postresmousses y cremas, también sirve como espesante de líquidos, para dar elasticidad y la textura deseada a ciertas preparaciones, además es ideal para dar brillo a los pasteles o frutas ya preparadas; y como si fuera poco tiene una gran tolerancia a las altas temperaturas y adicionalmente sirve para decorar.