Cúrcuma FARAMI lb.

Producto: Cúrcuma molida

Presentación: bolsa sellada

Peso: 1 libra

 

Descripción

Se trata de uno de los principales ingredientes de las salsas, guisos y otros platillos de Oriente y del Sudeste Asiático, donde se utiliza desde hace más de cuatro mil años, y no sólo en la gastronomía, sino también en medicina para el tratamiento y alivio de diversas enfermedades. (Hay cientos de estudios que demuestran que la cúrcuma ayuda a tratar problemas estomacales, hepáticos, además de poseer propiedades antiinflamatorias y antidepresivas).

La Cúrcuma ofrece un sabor dulzón con un ligero toque picante y amargo, así que su aplicación en la cocina debe hacerse en pequeñas cantidades, pero es ideal para aderezar infinidad de platos, arroces, carnes, pescados… incluso postres.