Maicena FARAMI es un ingrediente altamente versátil en la industria alimentaria, valorado por sus múltiples funciones como espesante, aglutinante, emulsionante y potenciador de textura en una amplia gama de productos. Gracias a que no contiene gluten, también es ideal para la elaboración de panes, postres y otros productos aptos para dietas sin gluten, manteniendo una textura suave y ligera.